Z babcinej kuchni

Grantobiorca: Stowarzyszenie Związek Emerytów i Rencistów Gminy Ślemień

Przyznana dotacja: 4900 zł

Okres realizacji projektu: od 01 lipca 2015r. do 30 września 2015r.

Koordynator: Małgorzata Byczek

Kontakt: m.byczek1@wp.pl

Opis projektu

Wspólne spędzenie wolnego czasu oraz integracja osób starszych, młodzieży i dzieci przyświecała idei ocalenia od zapomnienia tradycyjnych "babcinych" przepisów na: placki ziemniaczane z blachy, prażuchy, ciasto drożdżowe, chleb wypiekany w tradycyjnym piecu, podpłomyki i in. Warsztaty kulinarne, na które członkowie Stowarzyszenia zaprosili młodzież szkolną, odbywały się w izbie wyposażonej w tradycyjny piec w Żywieckim Parku Etnograficznym w Ślemieniu. Dodatkowo podczas imprezy Pogranicze Folkloru "Festiwal Ginących Zawodów" zostały przeprowadzone pokazy kulinarne i degustacja potraw przygotowanych wg tradycyjnych przepisów. Zwieńczeniem projektu będzie wydanie publikacji-folderu pt. "Z babcinej kuchni" z przepisami i fotografiami przygotowanych potraw.